Meu nobre povo "papa-chibenho" como são as coisas né su mano. Há dois dias que não consigo acertar meu relógio, também tamu dois dias sem chuva na nossa manga's city. Esse clima é muito do seu doido mesmo, dia desses saí para dar uma volta todo contente com meu óculos escuro, peguei um bonde lotado (essa nova!), todo boçal, mas na hora de descer tive que comprar um guarda chuva. Vai entender né. E pra completar com essas ruas esburacadas enfiei meu pé de poça em poça. O toró tava brabo, cheguei no meu destino encharcado até o osso, descobri que meu sapato tinha entrada de ventilação e terminei com a meia ensopada. Mas é assim mesmo eu não largo essa cidade por nada desse mundo, como dizia o poeta "Daí, você partiu pro Canadá e eu fiquei no já vô já, pois quando tava me arrumando. Pra ir batí com os olhos no luar e a lua foi bater no mar e eu fui que fui ficando".
Bom pessoal vumbúra que tá na húra té mais.
Reponha suas energias com açaí
Por ser paraense da da gema(ou do caroço do açaí) resolvi postar esse texto sobre o açaí.
Publicado por Sarine Paravisi - Nutricionista
O açaí é um fruto originário de uma palmeira conhecida como açaizeiro (Euterpe oleracea), dessa palmeira tudo se aproveita. Os frutos servem para alimento e artesanato, as folhas para a cobertura das casas e trançados, as estipes para ripas de telhado, as raízes como vermífugo e o palmito como alimento e remédico anti-hemorrágico. Depois de colhido, o açaí deve ser despolpado em uma máquina própria ou amassando-o manualmente. Essa polpa é misturada com água formando um suco grosso que também é conhecido como vinho do açaí.
Na Amazônia o açaí é consumido gelado com farinha de mandioca ou tapioca, pode ser comido também como suco com açúcar ou em forma de pirão, com farinha para comer com peixe assado ou com camarão. Já nas outras regiões do Brasil, ele é consumido batido com xarope de guaraná, que pode ser também acrescido de frutas e cereais.
Muito consumidos nas praias, o açaí agora está invadindo as academias, por ser um alimento calórico e é um ótimo repositor de energia para ser consumido após o treino. Além disso, o açaí possui um valor nutricional alto, por ser rico em vitaminas e minerais:
Por 100g (cem gramas) de polpa sem acrescentar nada:
* Calorias: 182,4 kcal
* Proteínas: 3,8 g
* Lipídios: 22,55 g
* Fibra: 31,4 g
* Cálcio: 110 mg
* Ferro: 9,3 mg
* Fósforo: 46 mg
* Potássio: 2,1 g
* Vitamina B1: 0,67 mg
* Vitamina B2: 0,02 mg
* Vitamina C: 17 mg
* Vitamina B3: 0,7 mg
(Fonte: PHILIPPI, ST. Tabela de Composição de Alimentos: Suporte para decisão nutricional. 2ª ed. São Paulo, 2002)
Apesar de possuir um alto teor de gordura, 66% das gorduras são monoinsaturadas (Fonte: Tabela brasileira de composição de alimentos / NEPA-UNICAMP.- Versão II. – 2. ed. – Campinas, SP: NEPA-UNICAMP, 2006.). Essas gorduras são benéficas ao organismo porque diminuem os níveis de colesterol ruim (LDL) e ajudam a aumentar os níveis de colestero bom (HDL) auxiliando, assim, na proteção do sistema cardiovascular.
Tem grande quantidade de fibras, o que favorece o bom funcionamento intestinal. Os benefícios do açaí não param por aí, ele é rico em antocianinas, um antioxidante que age contra os radicais livres que causam envelhecimento, estes radicais livres são produzidos, também, durante os exercícios físicos.
Agora, se você está batalhando para perder peso, deve tomar cuidado com a combinação de açaí com banana e granola, pois as calorias passam a ser de 246,6 Kcal. Então a sugestão para quem quer emagrecer é consumi-lo como suco batido com polpa de frutas.
Mas tome cuidado! Procure sempre saber a procedência do açaí que você irá consumir, pois ele pode transmitir a doença de chagas se estiver contaminado. Para isso não acontecer, procure consumir açaí pasteurizado e congelado.
RECEITA DE AÇAI NA TIGELA
INGREDIENTES:
350 gramas de polpa de açaí congelada
60 ml de xarope de guaraná ( ou se preferir substitua por mel)
2 bananas
Granola ( ou se preferir substitua por castanhas, amêndoas, nozes, avelãs, amendoim, etc)
PREPARAÇÃO:
Em um liquidificador bata as bananas com o xarope de guaraná. Vá adicionando aos poucos o açaí, que deve estar congelado. Bata até formar um creme. Ponha a mistura em uma tigela e sirva com a granola por cima.
Publicado por Sarine Paravisi - Nutricionista
O açaí é um fruto originário de uma palmeira conhecida como açaizeiro (Euterpe oleracea), dessa palmeira tudo se aproveita. Os frutos servem para alimento e artesanato, as folhas para a cobertura das casas e trançados, as estipes para ripas de telhado, as raízes como vermífugo e o palmito como alimento e remédico anti-hemorrágico. Depois de colhido, o açaí deve ser despolpado em uma máquina própria ou amassando-o manualmente. Essa polpa é misturada com água formando um suco grosso que também é conhecido como vinho do açaí.
Na Amazônia o açaí é consumido gelado com farinha de mandioca ou tapioca, pode ser comido também como suco com açúcar ou em forma de pirão, com farinha para comer com peixe assado ou com camarão. Já nas outras regiões do Brasil, ele é consumido batido com xarope de guaraná, que pode ser também acrescido de frutas e cereais.
Muito consumidos nas praias, o açaí agora está invadindo as academias, por ser um alimento calórico e é um ótimo repositor de energia para ser consumido após o treino. Além disso, o açaí possui um valor nutricional alto, por ser rico em vitaminas e minerais:
Por 100g (cem gramas) de polpa sem acrescentar nada:
* Calorias: 182,4 kcal
* Proteínas: 3,8 g
* Lipídios: 22,55 g
* Fibra: 31,4 g
* Cálcio: 110 mg
* Ferro: 9,3 mg
* Fósforo: 46 mg
* Potássio: 2,1 g
* Vitamina B1: 0,67 mg
* Vitamina B2: 0,02 mg
* Vitamina C: 17 mg
* Vitamina B3: 0,7 mg
(Fonte: PHILIPPI, ST. Tabela de Composição de Alimentos: Suporte para decisão nutricional. 2ª ed. São Paulo, 2002)
Apesar de possuir um alto teor de gordura, 66% das gorduras são monoinsaturadas (Fonte: Tabela brasileira de composição de alimentos / NEPA-UNICAMP.- Versão II. – 2. ed. – Campinas, SP: NEPA-UNICAMP, 2006.). Essas gorduras são benéficas ao organismo porque diminuem os níveis de colesterol ruim (LDL) e ajudam a aumentar os níveis de colestero bom (HDL) auxiliando, assim, na proteção do sistema cardiovascular.
Tem grande quantidade de fibras, o que favorece o bom funcionamento intestinal. Os benefícios do açaí não param por aí, ele é rico em antocianinas, um antioxidante que age contra os radicais livres que causam envelhecimento, estes radicais livres são produzidos, também, durante os exercícios físicos.
Agora, se você está batalhando para perder peso, deve tomar cuidado com a combinação de açaí com banana e granola, pois as calorias passam a ser de 246,6 Kcal. Então a sugestão para quem quer emagrecer é consumi-lo como suco batido com polpa de frutas.
Mas tome cuidado! Procure sempre saber a procedência do açaí que você irá consumir, pois ele pode transmitir a doença de chagas se estiver contaminado. Para isso não acontecer, procure consumir açaí pasteurizado e congelado.
RECEITA DE AÇAI NA TIGELA
INGREDIENTES:
350 gramas de polpa de açaí congelada
60 ml de xarope de guaraná ( ou se preferir substitua por mel)
2 bananas
Granola ( ou se preferir substitua por castanhas, amêndoas, nozes, avelãs, amendoim, etc)
PREPARAÇÃO:
Em um liquidificador bata as bananas com o xarope de guaraná. Vá adicionando aos poucos o açaí, que deve estar congelado. Bata até formar um creme. Ponha a mistura em uma tigela e sirva com a granola por cima.
Bolsa Família
O pará perdeu mais de 31 mil bolsas família. É uma pena que um recurso tão útil para algumas famílias seja usado de má fé por algumas pessoas que não se envergonham de pegar uma quantia pequena o suficiente para se gastar em uma noite mas que para algumas famílias serviria para complementar na alimentação. Enquanto pessoas desta índole não se conscientizarem o nosso país continuará sendo um país de 3º mundo q nunca se desenvolve.
Elefante Branco
Aproveitado meu intervalo de almoço, tomando um açaí com farinha d'agua, resolvi postar sobre o nosso belíssimo monumento do entroncamento(que não é o da cabanagem) as nossas passarelas. Acho incrível como nossos governantes acham que nós somos bestas, ninguém me convence que aquilo é útil para a população. Dia desses não sei por que cargas d'agua resolvi atravessar por uma delas, cara aquilo é um cagadouro suspenso de sei lá quantos mil reais dos contribuintes atravessei a primeira prendendo a respiração e a segunda não tive nem coragem de subir. Infelizmente na hora não tive a idéia de tirar uma foto para postar aqui e nem tenho coragem de subir de novo para tirar. Bom fica a voz de um eleitor indignado.
Lixo se joga no lixo (de casa)
Dia desses andando pela rua de nossa manga's city resolvi comprar uma menta. Essa mesma acho que foi Ice Kiss sei lá nem importa. Bom o fato é que depois de desembalar ela procurei aflito uma lixeira para jogar o embrulho e adivinhem... Nada. Nenhuma lixeira. Desisti de procurar e preferi levar o papel para casa.Descobri que o limite de mentas que posso comprar na rua é diretamente proporcional à capacidade de armazenamento dos meus bolsos. HEHE parece até fórmula matemática. Mas verdade seja dita o povo daqui é meio sujo também não custa nada colocar o papelzinho no bolso e jogar na lixeira de casa. Bom, sem mais delongas, não joguem lixo no chão.
Lagoa Dom Duciomar
Rapaz eu acho incrivel o excelente trabalho que a prefeitura de Belém anda fazendo em nossa cidade. Pensando nas populações carentes foi criado um lago em plena Rodovia Augusto Montenegro para que as populações mais pobres que não podem ir a Outeiro ou Mosqueiro, possam tomar banho e se divertir. Cada dia de chuva é aquela felicidade, a frente do conjunto Panorama XXI enche. Já teve dias de aparecer até garça no lago. Sr. Prefeito por favor termine as obras que foram começadas, ou pelo menos não quebre nada até que se tenha certeza que pode terminar.
Assinar:
Postagens (Atom)
